O Instituto Mesa Solidária é uma organização sem fins lucrativos que atua no combate à fome na Grande São Paulo, oferecendo diariamente refeições quentes e nutritivas para pessoas em situação de vulnerabilidade. Idealizado pelo chef Viko Tangoda, o projeto nasceu do inconformismo com o desperdício de alimentos e cresceu com o apoio de voluntários, doadores e empresas parceiras. As refeições são preparadas com rigor técnico e qualidade pela equipe do Buffet Viko Gastronomia e distribuídas por meio de uma rede de ONG’s que atuam diretamente nas comunidades e bairros da cidade. Toda a operação é realizada com transparência e compromisso social, unindo solidariedade, responsabilidade e dignidade no cuidado com o outro. Acreditamos que oferecer uma refeição vai muito além de matar a fome – é um gesto de acolhimento, dignidade e esperança.